Bonjour,

Je dirais éclairage cyclique, une partie des lampes clignotent à la fréquence de l'alimentation 50Hz, donc à chaque cycle elles s'échauffent et se refroidissent ce qui entraine une variation de l'intensité (voir l'histogramme de tes 2 photos) et de la balance des blancs, très courant dans nos gymnases, voir par exemple :

Eclairage cyclique, quand exposition et balance des blancs sont impossibles à régler

Les nouveaux boitiers 7DII, 1DXII et 5D4 on des systèmes anti-flickering pour éviter autant que faire se peut le phénomène, le boitier se synchronise avec la fréquence de l'éclairage et déclenche au bon moment enfin c'est la théorie