Salut Gwengoat.
Quel temps fait-il à Saint-Denis ?

Réponse à ta 1ère question :
J'ai Magic Lantern installé sur mon 5DMkII. Aucun problème d'effacement de quoique ce soit.
Personnellement, j'ai l'habitude de faire un formatage de mes cartes après les avoir récupérées sur ordi via lecteur de carte.
ML gère le formatage en sauvegardant ses fichiers système dans un coin et se réinstalle ensuite.

Seul problème que j'ai, comme d'autres, c'est le vidage complet de la batterie si je referme très rapidement la trappe de l'appareil après avoir retiré la carte.
Il faut attendre un clignotement de la led rouge pour refermer la trappe. Une habitude à prendre.
J'utilise ML pour la mise au point manuelle avec grossissement sur l'écran arrière. Je suis un fondu des vieux objectifs M42 adaptés sur nos appareils numériques via bagues ad"hoc.