C'est vrai que pour de l'animalier, on est quasiment toujours à fond de zoom.
Mais c'est quand même parfois super pratique de dezoomer pour repérer une bestiole au loin, et zoomer progressivement (deja que j'ai parfois du mal à repérer un piaf à 400mm dans des haies ou des arbres, bien content d'être passé au zoom 100-400).

Autre utilité de ce type de zoom : pour toute autre utilisation que l'animalier, où toutes les focales pourront être utiles
Exemple : sport (comme son nom l'indique), j'ai meme deja vu ce type de gros zoom en concert pour avoir la scène globale et un gros plan sur le batteur en général planqué à l'arrière ou sur un détail comme un instrument.
Evidemment, l'ouverture n'est pas terrible, c'est pas un 2.8 (j'ose pas imaginer son gabaris si qq'un sortait un 60-600 F2.8, ce serait techniquement possible ?), mais avec la montée en iso des boitiers récents (et en particulier des FF), ça marche vraiment pas mal.

Par contre, je le vois pas du tout comme un objectif "polyvalent à tout faire", trop lourd pour partir en vadrouille avec ...