Ah d'accord! Autant pour moi, je me suis mal exprimée (il serait temps que j'apprenne les termes techniques )/

De plus je viens d'examiner correctement l'écran de contrôle de mon boitier.
Quand je mets l'inter de mon optique sur AF, j'ai la possibilité de choisir entre One-Shot, ai focus et ai servo. Quand je règle l'inter sur MF on m'indique bel et bien MF si je sélection le "MF" sur mon écran (comme je le ferai pour modifier One-Shot,...en ayant l'inter sur AF) on m'affiche bien les trois : One Shot, Ai focus et Ai servo mais je n'avais pas lu qu'en dessous on me disait de remettre l'inter sur AF.

Donc en résumé (si j'ai bien suivi) :
- si l'interrupteur de mon optique est sur AF et si mon écran de contrôle affiche One-Shot : je peux retoucher manuellement la mise au point. Et j'utiliserai ça pour tout ce qui est fixe (paysage, musée,...)
- si l'interrupteur de mon optique est sur AF, mais que l'écran de contrôle affiche ai servo ou ai focus, il vaut mieux éviter de retoucher manuellement la mise au point ?

Merci pour votre aide et votre patience (je me fais l'effet d'être lente à la détente là).