Tant que ce sont des montures EF ou EF-s, tu peux les utiliser sur ton 7D sans perdre d'automatismes, et sans avoir besoin d'une bague d'adaptation. Après je ne connais aucun de ses objectifs réellement, je sais juste qu'il sont réputés très bons. Si tu as la possibilité de les essayer, tu seras peut être fixé.

Très bon choix pour le 400, tu ne seras pas déçu. Je n'aurais pas fais le même, mais de toute manière le 300 et le 400 sont des objectifs de très bonne qualité. Après, certains te diront que si tu prends le 300, tu pourras plus tard acheter un extender, qui te donneras un 420mm f/5.6, stabilisé, et de qualité presque équivalente. Ce qui te fera "deux objectifs" pour le prix d'un seul et d'un extender.

Ensuite, il faut voir si tu seras plus souvent à 300 ou à 420, dans ce deuxième cas, autant prendre un 400, c'est sûr.