pfiouuuuuuuuuu ! ça s'est de la réponse !! bravo !
Pour la partie immobilier, je pense que tu devras descendre sous les 17mm du 17-55mm (excellent au demeurant sur le 7D ! ce dernier est fait pour !!) donc plutôt un 10- quelque chose pour les prises en intérieur et un bon flash.