Comme Dalloz en ce qui me concerne, si tu as vraiment du budget et que tu veux élargir les possibilités, l'uga est vraiment sympa en paysage.
On peut trouver le sigma 10-20 f/4-5.6 pour environ 300/350e en occasion, et le canon 10-22 à 500e environ.

Sinon, si tu n'est pas du genre dépensier, le 18-200 peut largement faire l'affaire en effet...

Mais si j'étais à ta place, j'emmènerai le 18-200 et j'acheterais pour l'occasion un uga.
Je l'achèterais en avance, avec si possible un filtre "GND" (gris neutre dégradé) qui permet d'avoir un premier plan assez clair sans avoir un ciel cramé.

Un trépied aussi si possible, c'est pas mal, ça permet de faire plusieurs prises de la même scène, et à des expos différentes, pour ensuite les assembler (HDR, ou blending).