Quel objectif pour du portrait ?

[JCLGRO]

Je te conseille plutôt un 85/1.8 ou un 50/1.4 si tu penses que le 85 est trop serré.

[espoir]

On t'as donné de très bon conseils.

Si tu as les moyens, un 85mm f/1.8 te donnera de très beaux portraits, en plus le 1000D a un rendu velouté à souhait (je sais, j'en ai un ).
Si tu préfères les portraits en cadrage américain, le 50 mm f/1.4 devra te donner aussi de grandes satisfactions.

Je serais plus dubitatif pour le 50mm f/1.8, parce que la mise au point sur l’œil du modèle sera plus difficile à obtenir, d'autant que les collimateurs du 1000D sont un peu décalés par rapport aux carrés rouges visibles dans le viseur. Avec cet objectif, tu seras peut être amené à utiliser le live-view pour obtenir exactement la mise au point sur l’œil.

Reste ta proposition du 35-80. Et bien j'en pense autant de mal que les précédents intervenant. Ton 75-300 de donnera de meilleurs portraits car il ouvre à f/4 à 75.