L'ouverture donnée par les fabricants est valable pour la mise au point à l'infini.

L'ouverture "efficace" varie en fonction de la mise au point mais c'est surtout sensible en mise au point rapprochée.

Voir ici pour plus d'explications (en particulier au paragraphe 10) : Ouvertures et pupilles, par Pierre Toscani