c'est dur de dire que l'IS améliore ou dégrade la qualité optique... la formule optique n'étant pas la même (on ne se contente pas de rajouter des lentilles), la qualité dépendra de la formule utilisée. On a cité l'exemple du 70-200 f/4... on peut en citer d'autre à l'inverse où l'IS dégrade la qualité d'image (je n'en ai pas en tête).

Disons quand même que l'IS est un gros plus, que ce soit pour des situation un peu limite ou pour le confort. Certes, il faut garder une vitesse suffisante pour capturer le sujet s'il est en mouvement, mais sur des portraits "volés" à 200mm, c'est un plus indéniable. C'est d'autant plus appréciables sur les stabilisations optiques où la visée profite aussi de la stabilisation (à 200mm, ça bouge pas mal)

Ici, tu te pose la question entre des tamron/Sigma non stabilisé, et leur équivalent ? ni l'un ni l'autre, dans ce type de zoom, ceux qui sont acceptables sont le nikkor et le canon, les autres sont... moins cher