le 70-200 f/4 est un excellent objectif, avec une qualité optique au top.
Après , il faut te dire que tu ne gagnera pas en focale par rapport à ton Sigma actuel: à toi de voir.

Concernant les photos en manège, il ouvre à f/4 sur tout le range, comparé aux autres objectifs cités au dessus: et ça, c'est un avantage. La différence entre f/4 et f/5.6 ne te parles peut être pas beaucoup comme ça, mais dis-toi qu'a chaque cran, tu multiplies ta vitesse par 2.

Ainsi, si tu n'arrives à avoir que du 1/100s avec un f/5.6 dans un manège, avec le f/4 tu aura du 1/200s , et ça , c'est très important pour des sujets en mouvements comme les chevaux.