C'est avec un 50mm f/1.8 fixe qu'il a pris cette tof, c'est excellent pour les flous d'arrière plan. Sache aussi que plus tu es pret de ton sujet, pour la profondeur de champ est courte, et donc le fond flouté. Fais un test avec ton 18-55is, mets le à 55mm, fais une photo à f/5.6 d'un sujet à 50/60cm, et fais une tof avec les mêmes réglages ( 55mm f/5.6 ) sur un sujet à 4/5m, tu vas voir la différence !

Pour tout ce qui est développement des RAW, je te conseille un peu de lecteur "Développer ses raw", tu devrais essayer d'apprendre à te servir de DPP, fourni avec ton appareil ( cd )