Bonjour,
Pour du portrait, j'ai un 50mm f1.8 sur mon (ex-)60D, et pour le cadrage, et bien, ça dépend aussi de la distance avec le sujet! C'est peut être bête ce que je dis, mais tu peux cadrer les épaules avec un 50mm aussi...
Pour le paysage, j'ai un 10-20 sigma f4-5.6. J'adore! Il y a un peu de distorsion, mais ça se rattrape en post prod.

Et je dis pas ça parce que j'en vends un mais avec ces 2 objectifs, tu rentres dans ton budget...

Le 8mm samyang a l'air sympa aussi (cité plus haut) mais la distorsion est grande mais te permet de faire des photos originales!

Bon courage!