pour moi le 17-55 est plus indiqué sur aps-c que le 24-70.
Cropper consiste à éliminer une partie de la photo et ne prendre que la partie qui t'intéresse.
Si tu ne fais que du paysage, du portrait de la macro, le 600d est une bonne option.
Le 60d est plus agréable à utiliser et il offre un meilleur autofocus pour le sport principalement.

Aucun des 2 n'est meilleur, ils sont justes adaptés à des besoins différents. Sachant que qui peut le plus peut le moins...
Concernant le 600d, le 550d est très proche, pour moins cher, même capteur.

L'intérêt du 85mm f/1.8 c'est d'offrir une qualité d'image qu'aucun zoom ne peut offrir, même le meilleur, et de pouvoir produire de superbes flous d'arrières plan pour les portraits.
Suggestion très intéressante de Nico je trouve, :clap: Le 17-55 sera supérieur au 24-70 sur un 60d, sans souci, et le 85mm F/1.8 sera supérieur au 2 de toutes façons.