Le 10-20 et le 28-75 te cloisoneront chacun dans leur dommaine de prédilection, le 10-20 étant court, et le 28-75 long.
Je trouve le 17-55 (ou 17-50) plus polyvalent

Et plutot qu'un 28-75 je pense que je complèterais un UGA par un 85mm f/1.8 comme le suggère l'ami Mnemmeth ou un 50mm...
L'avantage d'un 17-xx c'est qu'il est capable de faire portraits archi paysage etc....ce que ne sont pas capables de faire les obejctifs dont tu parles. du coup, meme contrainte que des fixes je trouve, sans l'avantage des fixes (top qualité et ouverture )