Personnellement, j'étais un peu dans la même situation que toi il y a 2 mois (550D avec EF 18-55 d'origine) et j'ai assez vite trouvé ça trop "large" et complété avec un EF 55-250 que je trouve fort intéressant pour les photos en extérieur (je fais surtout des photos de nature ou d'objets "inanimés").

Question accessoires, le trépied est indispensable si tu veux faire des pauses plus longues.
Le flash ne m'intéressait pas trop au début, maintenant il me tente de plus en plus mais c'est pour la macro, je préfère les lumières naturelles ou incandescentes en intérieur.