Etant donné que tu ne précises pas le budget:

En grand angle: un Nikon 6mm (aux alentours de 120.000€) avec une bague d'adaptation
Qui veut un Fisheye-Nikkor 6mm f/2.8 ? Qui a 122600


en télé-objectif: Canon 800mm f/5.6 L IS USM
Canon EF 800mm f/5.6L IS USM - Téléobjectif - Canon France
(désolé , le 1200 f/5.6 n'est plus produit. On peut peut être le trouver d'occase aux alentours des 80.000-100.000€)