Bonjour deni, et bienvenu à toi sur notre forum!

Pour les objectifs à décentrement, chez Canon tu as le TS-E L 24 f/3.5 en GA et le TS-E 45 f/2.8. Sur le 300D, l'intéret est faible vu le coef de 1.6. Pour un 5D c'est tip top, attention toutefois au prix, le 24 mm est un serie L, il faut compter 1200 €.

L'intérêt et l'usage des objectifs a décentrement en architecture a beaucoup baissé, du fait que les corrections apportés par le decentrement peuvent se faire en partie par voie logiciel via DxO par exemple.

En conclusion, suivant l'usage que tu comptes en faire, je te conseillerais soit un TS-E 24, mais d'occasion, soit l'achat du 20 mm f/2.8 USM avec DxO. Le 20 mm se caractérise par de très faibles distorsions. Son piqué est un peu mou à f/2.8, mais en architecture tu seras plus entre f/5.6 et f/11, donc là aucun souci !