Le choix est cornélien c'est tout.
Attention que le Canon 70-200 2.8L avec ou sans is c'est tout de même 1670g de précision diabolique.
Tu ne passeras pas une journée complète avec ce dernier monter en permanence sur un boitier à moins de s'appeler musclor

Au japon je me le suis trimbaler à toutes mes sorties et j'ai mordu sur ma chic à cause de son poids mais le résultat en valait la chandelle.

Donc le mieux est que tu te rendes chez u spécialiste qui dispose des différents modèles que tu as en vue et de les tester chacun des objectifs minimum 1/4h sur ton boitier pour bien juger du poids et de la qualité de l'optique. Ici à Bruxelles il y a DoubleYou qui propose la solution de la location et qui rembourse la location en cas d'achat du matériel loué.

En ce qui me concerne pour rien au monde je n'échangerais mon 2.8L IS même si ce dernier mériterait une cure d'amaigrissement ^^ une version II qui pèserait 1000g serait de l'utopie mais bon, ...