Il me faut tempérer un peu mes propos. Je viens de regarder une série de portraits que j'ai faite avec un 90mm summicron sur le 5DII (donc à peu près les conditions d'un 50 mm + 600D): avec un peu d'habitude et en visant à travers le viseur (pas en live view, donc) il y en a environ la moitié ou la netteté est correcte sur l’œil. De toutes façons, avec l'autofocus, on n'a pas non plus 100% de réussite car l'autofocus va faire le point sur les cils, pas sur l’œil lui même.
Et puis, reste le plaisir d'utiliser un bel objet, bien fini et bien équilibré, pas le tas de plastique branlant qu'est l'EF 50mm f/1.8...