Quand on dit "pas très bon" pour le 18-55is, il ne faut pas le prendre au sens général du terme. Il n'est pas très bon pour l'usage spécifique qu'est le portrait en intérieur.

Il faut que tu comprennes le principe de base de la photo, qui est très simple:
c'est faire rentrer assez de lumière, par une ouverture, dans une boite , pour qu'une image se forme sur une surface sensible (pellicule ou capteur).

Pour faire cela , tu peut faire varier plusieurs choses : la grosseur de l'ouverture par ou la lumière rentre (c'est la valeur d'ouverture de ton objectif) et le temps que tu attends pour avoir assez de lumière (c'est le temps de pose).
Plus l'ouverture est grande, plus la lumière rentre, et plus vite tu as assez de lumière pour former ton image.

Le problème, c'est que si l'ouverture n'est pas très grande, il faut plus de temps pour avoir cette quantité de lumière, et s'il faut trop longtemps, la personne que tu veut photographier va bouger, ou bien toi tu va trembler/bouger, ce qui fait que ta photo va être floue.

Sans rentrer dans les détails, le 50mm f/1.8 ouvre 8 fois plus grand que ton 18-55 réglé à 50mm. il nécessitera donc un temps de pose 8fois moins long: c'est pour cela qu'il est plus adapté à cette utilisation que le 15-55.