Si tu envisages d'ici quelques temps de prendre des photos de F1, alors oui, un boîtier APS-C serait logique. Un duo 50D+17-55 d'occase par exemple avec aussi un 50 ou un 85 mm à grande ouverture pour les portraits. Et puis plus tard une plus longue focale.

Sinon, si la photo de F1 n'est pas prioritaire, ça ne serait pas non plus déconnant de prendre un FF genre 5D 1er du nom d'occase. Super pour les portraits, paysages et la macro. Avec (toujours d'occase) un Tamron 28-75 f/2,8 + un 85 mm f/1,8 Canon ou un 100 mm Canon (f/2 ou f/2,8 macro), ça rentre sans souci dans ton budget. Ou encore un 17-40 à la place du 28-75 si tu préfères le côté (très) grand-angle.


Enfin, ce n'est sans doute pas pour rien que Canon a mis 2 slots CF sur leur nouveau boîtier pro, le 1Dx (alors qu'il y avait auparavant 1 slot CF et 1 slot SD sur les boîtiers de séries pro)...