Mes propositions:

-Pour la macro:
Un ef100mm f2.8 macro usm ? (ou les modéles 105 sigma ou 90 tamron, budjet respecté et la stab en plus)
ou un CANON MULTIPLICATEUR 1.4X III couplé au 70/200L f4, ça marche fort bien apparemment, mais c'est pas une bonne idée pour toi car tu n'est pas intéressé par la faune ou le sport .

-Pour le portrait:
Entre ton 17/55 f2.8 à 55mm et le 60mm f2.8 l'apport est pas terrible, et les deux piquent fort...
Ton 70/200L f4 trouverais du renfort en portrait serré avec un 100mm macro 2.8 quand la lumière manque ou pour la pdc.

-Pour les panos: tu te débrouille bien avec le 17/55...