Je crois que si tu veux changer de boitier à partir du 60D qui est quand même récent et de bonne qualité, le 5DII se conçoit.
Par contre, tu dois repartir d'une feuille blanche pour le choix des objectifs.
Grand angle: quelle sont tes angles préférés?
Transtandard: quelles angles utilises-tu le plus?
Télé: pareil.
A chaque angle de prise de vue correspond l'un ou l'autre objectif. Comme dit Rem22, le 24-105 remplace avantageusement le 17-55.
Ensuite, il faut choisir les ouvertures en fonction de ton budget.
Le FF offre beaucoup plus de variantes que l'APS-c en focales car la longue liste existe depuis plus longtemps. Le 17-40, par ex. est un bon point de départ pour le grand angulaire. Ce qui permet de commencer les longues focales à partir de 50.
Mais finalement, le changement de format implique une grosse dépense pour arriver à une qualité équivalente à ce que tu as déjà. Et ça, c'est peut-être le problème. Il n'est pas sûr que tu fasses vraiment un pas en avant.