Dans tous les cas, même une optique fixe comme de 85 1.8 aura une résolution à peine suffisante pour 18 Mpixels APS-C.
Mais ce 7D a d'autres atouts. En revanche la différence entre le 70-200 2.8 et 70-200 F4IS va être nettement plus flagrante en faveur du F4.

Bref, quel que soit l'objectif 18 Mpixels ça fait trop sur un APS-C sauf pour le traitement du bruit car plus on a de données moins on a à interpoler.