Hop, j'ai retrouvé le test dans lequel, sur la foi de courbes DXO, le modèle Canon pique mieux entre 200 et 300 mm (surtout à 300 mm) que le Tamron : Test Tamron SP 70-300 mm f/4-5,6 Di VC USD : les mires en studio - Focus Numrique

le piqué au centre est globalement identique (...). À 100 mm, les optiques sont assez proches et à 200 mm, c'est le Canon qui domine avec un meilleur piqué au centre. À 300 mm, le Canon est également meilleur sur tout le champ.
Le passage compare nos deux 70-300 (avec aussi un Sony).

Selon l'usage, le choix du Tamron ne va pas de soi, si comme moi on n'utilise pas de filtre polarisant, qu'on se fiche de la retouche manuelle de la map et si les 300 mm sont souvent utilisés.