Mon expérience:
Je suis parti 1 mois au Népal en Aout et je me suis posé la même question.
Sachant que je voulais limiter le poids au max pour le Trek (7Kilo tout compris max dans le 50l) et que je ne voulais pas être limite en terme de focale.
Au final, je suis parti avec:
- Voigt 20 f3.5 (emprunté à un ami en échange du 85 sur la même période)
- Canon 50 f1.4
Et c'était royale, le 50 fixé en permanence sur le 5D2 et le 20 dans une poche côté facile d'acces du sac à dos!

Martin.