Je ne connais pas le 18-200 canon mais ayant possédé le très bon 18-135 en kit avec le 60D si les deux sont de même qualité alors fonce sur le 18-200 si tu veux un seul objectif mais dans ce cas tu seras pénalisé en soirée donc un EF 50 f1.8 s'impose mais je te conseillerais plus le EF 28 1.8 USM pour un aps-c, le 50mm sur aps-c c'est souvent un poil long en soirée pour faire un peut tout avec mais il est idéal pour le portrait, depuis que je suis passé au 24/36 avec le 5D j'utilise beaucoup plus mon 50mm qui deviens plus polyvalent, c'est pour ça que je te conseille plutôt une fixe au alentours de 30mm lumineuse de préférence compatible 24/36 (DG chez Sigma, EF chez Canon...) car c'est le genre d'objectif qui se gardent longtemps .
Objectif grand-angle SIGMA 28mm F1.8 EX DG ASPHERICAL MACRO - Sigma-photo.fr - Sigma France
Canon EF 28mm f/1.8 USM - Grand-angle - Canon France
Un autre conseil: si tu n'a pas le budget pour un produit donné surtout attends au lieux dépenser pour du provisoire je te garantis que ça coûte plus cher au final...
Cédric