La question du 70-200 est pas facile. Canon excelle dans les télés fixes.

Il faut déjà savoir si tu utilises la plus souvent ton 70-200L à la plus longue focale?
Si oui, un 200 f 2.8L te fera gagner un petit peu en qualité (j'ai pu comparer) et surtout un diaph.
Sinon, à ta place, je garderais le zoom. Le 135L est génial, mais ce n'est pas en revendant le 70-200 à environ 500€ que tu vas pouvoir sauter le pas. Le 85 f1.8 dont tout le monde fait l'éloge a un bon piqué, certes, mais son microcontraste n'a pas grand chose à voir avec celui de ton L (sans parler des franges pourpres à grande ouverture). J'ai cet objectif, il me rend bien des services, mais il n'arrive pas au niveau d'un L.
Ce n'est que mon avis bien sûr.