perso je pencherai plus pour un 24-105 + 50 ou 85 1.8
un grand angle c'est bien mails il faut savoir le maîtriser et en avoir l'utilité : lors d'un mariage pour les photos de groupes un grand angle est très utiles mais pour faire des portraits moins...

Un 105 permet de prendre quelques photos à distance, si dans une église la lumière fait défaut, le curé peut aussi voir d'un assez mauvais oeil trop de déplacements des photographes

le 24-105 n'ouvre qu'à 4 mais l'IS aide à compenser (idem pour le 17-55): les sujets sur photos de mariages sont assez statiques même si il bougent quand même un peu (c'est plus lors de la soirée que tu sentiras ce problème à mon avis)

Après il faut surtout voir avec quelles focales tu te sens le plus à l'aise toi, les photos que tu imagines faire. Si tu te vois faire des gros plan de la mariée, un petit tél sera plus utile, si tu veux prendre toute l’assemblée à la mairie, ce sera le grand angle

Il faut surtout que tu sois à l'aise. J'ai peu d'expérience (2 mariages en tant "qu'officiel" pour des amis et quelques ++ pour d’autres amis) et perso le prochain mariage que je fais ce sera : un équivalent 35mm (fuji X100) + mon 7D sur lequel je swap entre un 50 1.4 et un 200 2.8 (à venir) mais cet ensemble me convient à moi et pas nécessairement à tout le monde

Tu as un 18-55 donc tu as déjà une assez bonne idée de ce que pourra donner un 17-55 en cadrage. Si tu penses que tu arrives à faire les cadrages que tu souhaites mais qu'il te manques de la lumière et un meilleur piqué c'est peut être le 17-55 qu'il te faut. Si au contraire tu te sens 'trop court' et que tu n'as pas besoin de grand angle, c'est plutot le 24-105
à toi de voir

NB : Le flash ça aide mais là aussi si tu n'as pas l'habitude entraîne toi: un coup de flash sur une robe blanche la première fois ça peut surprendre.