Le 15mm Fisheye ne donnera un effet fisheye que sur un full frame, soit le 5D.
Si tu souhaites l'équivalent de ton 16mm, il y a effectivement le 10-17mm de chez tokina mais aussi un 10mm f2.8, un 8mm f/3.5 ou, encore plus radical, un 4.5mm f/2.8, les trois chez sigma.

Mais le tarif n'est pas le même...
Environ 550€ pour le tokina, 600€ pour le 10mm, 700€ le 8mm et 800€ pour le 4.5.

Je sais que le tokina donne de bons résultats ainsi que le 8mm...

J'espère que cette réponse t'aidera...