Je n'ai toujours pas compris en quoi un 700D ne serait pas adapté au 100-400 VII.
Si c'est pour un problème de rapport de poids, on manipule un tel ensemble par l'objectif, donc quelque soit le boitier, la main qui soutient l'ensemble se place au niveau du centre de gravité de l'ensemble.
Si c'est un problème d'AF, le problème sera le même quelque soit l'objectif , il ouvrent tous à 5.6 à plus ou moins 400mm.
La rafale, oui mais bon...

Pour moi, si tu as le budget, c'est 100-400 VII
Sinon, les 150-600 pour le 600mm si c'est indispensable.
Et le 100-400 VI pour la polyvalence, c'est un objectif qui sert à tout (100mm).

J'avais acheté mon 100-400 avec un 400D et je n'ai jamais eu aucun souci avec cet ensemble
Il se comportait très bien, je faisais à l'époque beaucoup d'oiseaux en vol ou non.

Quand à la poussière, tous les objectifs qui s'allongent sont sujet à ce phénomène.
Chaque fois qu'il s'allonge, la dépression causée à l'intérieur fait rentrer de l'air et éventuellement la poussière.