Tu as fais des choix interessants.

Le 18-55 IS est un bon objectif pour démarer, bon piqué. Un poil court pour aborder du portrait serré par contre.

Pour la Macro le 100 2.8 USM est un très bon choix, va faire un tour du coté de l'album Macro tu vas constaté qu'il représente un majorité des photos ...

Après un 70-200 2.8 IS faut se dépécher son remplacant est sur le marché depuis peu, et il va pas avoir une longue durée de vie en neuf maintenant .

Pour le paysage tu as déja le 18-55 IS ca te fera un bon début pour te lancer et voir si tu as besoin d'un 10-22 ou du 16-35 ...

Pour l'animalier tu constatera rapidement qu'il n'y a pas grand monde qui utilise une lunette (Pas d'AF, Totalité du capteur non exploité, manque de piqué)

Pour le 24-70 L très bon choix aussi, très bonne optique. Le choix d'un fixe dédié au portrait genre 85 et 135 est pas mal non plus. Le 100 Macro c'en sort bien aussi ...

Enfin je te conseile de lire un peu sur la prise de photo avec un reflex (Expo, Compo) car c'est un poil plus compliqué a utiliser qu'un Bridge ...

Regarde aussi le budget que cela représente car les L c'est pas exactement donné, 70-200 2.8 IS MK II 2500 €, 24-70 L 2.8 1250 €, 16-35 1300 €.

Bonne emplettes !