un 2.8 (certainement fermé un peu pour le piqué) est-il une différence flagrante (en matière de pdc) comparé à l'ouverture glissante de l'objectif kit ?
Oui et non, ça dépend sur quoi tu compare: même à f/8 c'est assez facile d'avoir des fonds très flous en jouant sur la focale et la distance entre le sujet et l'arrière plan. Par contre tu verras une différence sur la consistance du bokeh qui sera un peu moins doux ainsi que sur la transition entre le flou et le net.
De manière absolue la différence entre 2.2 et 2.8 est assez minime, mais chaque objectif à un rendu propre (à même ouverture un 50 f/1.2 et un 50 f/1.8 ne rendent pas pareil par exemple), le mieux à faire je pense c'est d'essayer pour comparer (même si globalement un 50 fixe et un zoom transstandard c'est assez incomparable).

pour la créativité, comme je le dis souvent, rien n'empêche d'utiliser un zoom comme une focale fixe, il suffit d'avoir un peu de discipline mentale.

j'évite le flash comme la peste
Dommage pour toi, c'est un outil fabuleux pourtant