Bonsoir,
si avec toute la littérature du forum sur ces optiques et ce choix en particulier tu n'as pas trouvé ton bonheur, c'est à désespérer ...

A la lecture de ton post, je pense que le choix est tout fait: mettre l'extendeur à demeure sur le 300 est une hérésie car tu vas perdre à demeure de la qualité d'image et surtout une grosse partie de vitesse de l'af ... embêtant sur des piafs!

A 400 tu seras effectivement encore souvent un peu court. Mais il a un piqué de folie et un af très très rapide. Pas de soucis à main levée du moment que tu surveilles ta vitesse d'obturation.
Attention si tu montes un extendeur dessus, tu perds l'af (seuls les séries 1 le garde).

Aller pour t'embrouiller encore un peu plus, as tu songé au 100-400 L IS voir au niveau 70-200/2.8 L IS II qui a l'air d'après les premiers tests (vus sur Photim) assez bien encaisser le doubleur!