Bienvenue et Bon anniversaire !
Il est vrai qu'un 400D serait plus logique [nouveautés]
(mais un 350D avec une bonne promo ou d'occasion, c'est très très bien aussi pour débuter).
Pour les objectifs (partie du budget primordiale, quitte à se passer du grip p.ex.), le Canon 50 mm 1.8 + Tamron SP AF 28-75mm f/2,8 XR DI-IF ASPH MACRO feraient une belle entrée en la matière Ce ne sont pas les solutions qui manquent ! A ce niveau, je choisirais le boîtier nu (mais le cailloux du kit peut très bien se revendre par la suite ).
Bon courage (recherches)
@+
JM