Tu sais les sites et ce qu'ils donnent....j'ai ptet eu un très mauvais 50d et un excellent 5D2...mais je doute qu'il y ait des variations entre les boitiers.
Je ne connais pas une personne sur ce site qui n'a pas trouvé un changement dans la qualité d'image en passant au FF.

MF => Moyen Format

Regarde sur focus numérique par exemple leur dossier sur les 85mm canon, je me suis tapé tous les tests des 85mm récemment puisque je voulais en acheter un.
Regarde la différence de résolution entre un FF et un aps-c, tu verras...ce sont des mesures Dxo interprétées. Pareil, on leur accorde le crédit qu'on veut...mais je sais que les objecitfs que j'ai eu sur aps-c puis sur 5D2 ont fait un très net progrès.