,je voudrais supprimer le petit +/- en bas à droite d'une de mes photos et mystère,je ne trouve pas
Ce petit sigle indique que la photo a fait l'objet de réglages en mode développement (si tu mets le pointeur de souris dessus, tu auras un message explicite). Pour le supprimer, il faudrait réinitialiser les réglages de développement (et donc perdre tout ces réglages !).
En fait, LR ajoute des icônes sur la vignette pour indiquer des actions qui ont été faites sur la photo. Il y a ainsi une icône pour indiquer que la photo a été recadrée, une autre pour indiquer qu'elle a des métadonnées, une autre pour indiquer qu'elle est geotaggée, etc. A chaque fois, en mettant le pointeur de souris sur l'icône, tu as une explication. En double-cliquant sur l'icône, cela ouvre la photo dans le mode/module correspondant.