Photoshop a une logique et Photoshop a une ergonomie, faut simplement faire l'effort de la comprendre.
Les fonctions s'apprennent une par une (à moins de suivre des stages en formation accélérée).
On passe à la seconde quand on maitrise la première.
Et petit à petit, on avance.
Ce n'est pas un logiciel presse bouton, pour ça, il y a Instagram.
Là, on parle de création.
Personnellement c'est Lightroom qui m'embrouille !

Maintenant, Si tu penses que ta pratique de Photoshop se limitera à signer tes photos, je pense que tu gagneras en sérénité à passer à un autre logiciel moins sophistiqué.
Photoshop est une merveille pour le traitement avec ses calques, ses masques de fusion, ses réglages tout en nuances.
Et le web regorge de tutos de tous niveaux.