Bonjour

pas beaucoup mieux que les autres : sans budget et sans domaine particulier, c'est pas évident de t'aiguiller précisément.

Je peux proposer une configuration que j'ai et qui me donne toute satisfaction, trouvable facilement en occasion à des prix que je considère comme abordables étant donné la qualité du matériel... mais ça pourra peut être faire bondir certains.

Quoi qu'il en soit, tu as raison de privilégier les objectifs : un bon cailloux durera des dizaines d'année, les boitiers changent régulièrement eux, même si depuis quelques années, je trouve qu'on a atteint un plateau qualitatif qu'il devient compliquer de surpasser.

Boitier : 5d mk III

Un excellent boitier, viseur très agréable, AF réactif et complet, qualité d'image au top, double slot CF/SD. Je l'ai acheté à sa sortie, et depuis, je n'ai aucune velléité de changement. les itérations suivantes n'apportent pas grand chose d'utile (Wifi et GPS... c'est intéressant, mais pas indispensable).
Trouvable à 700€ sur des bonnes occasions, sinon autour de 800€ en général

Objectif :
17-40 f/4
70-200 f/2.8
35 f/2

Le 17-40 permet des photos très créatives, se trouve à 300€ régulièrement, qualité d'image plutôt correcte, bonne construction...
70-200 f/2.8 : l'idéal pour le portrait ou le photo reportage. Un peu lourd, mais qualité d'image au top, plage focale idéale, et avec un Tc x2 on peut même l'utiliser en billebaude animalière : trouvable entre 500 et 2000€ selon le modèle. Pour ma part, j'ai la version stabilisé v1 (750€ environ) qui est un excellent rapport Q/P. j'ai eût la v2 qui est vraiment exceptionnelle (notamment en terme de rapidité AF), mais il fallait faire un compromis, et j'ai préféré prendre le 85 f/1.2 avec la v1 plutôt que la v2 seule.
35 f/2 : petite focale fixe, lumineuse, pas cher (250€), je l'utilise régulièrement en partant uniquement avec celle là. Très bien pour de l'urbex, un peu de portrait pas trop serré, du paysage, de l'architecture... bref, j'ai bien, c'est simple, léger, pas cher.

Total : 2000€ environ en profitant de bonnes occasions, un peu moins avec de très bonnes occasions, mais un matos au top.

En économies, ça pourrait se faire sur le boitier en passant en aps-c, avec un 17-55 ou 15-85, mais je connais moins, car ça fait un moment que je suis passé au FF et ai abandonné l'aps-c, du coup je n'ai plus trop suivit les derniers objectifs.