Les derniers boitiers ont une très bonne montée iso, pas besoin de chercher plus loin.
Apres, vu la taille des capteurs, il faut forcément passer au ff, c'est physique, à techno égale ils seront toujours loin devant.

A noter aussi souvent que le bruit, on peut apprendre à le limiter (cf Fredo45 avec 12 800iso sur un 50d)

Edir Gerardo : je trouve que dès qu'on commence à titiller sérieusement le raw d'un 50d, le grain sort très vite. Ca me choque d'ailleurs quand je reprends certains raws. Je ne sais pas si c'est pire sur le 7d....bon, à petite échelle ou sur tirage A3 ça se voit pas. Par contre ça limite l'accentuation fine (et poussée) en PT.