Bein perso j'ai pas tes "soucis" même en danse ... au 50-150 2.8 je tourne à 1600 iso entre 125 et 250 eme sans probleme et sans sous ex meme en sombre ... en "normal" pour de la danse je suis entre 180 et 250 eme et tout va bien... en equivalent focale ca me fait genre du 80 240 ... amplement suffisant... et quand je parlais d'acred, c'est pas pour le fait de la frime mais pour le fait de pouvoir ce placer ou on veut ...

Concernant les ciels je vois pas non plus de quoi tu parles ... à 400 iso entre le d700, le 5d m II et le 7d , j'ai pas de moutons...

T'a fait recalibrer ton boitier ? (af, colorimétrie, expo, bruit )