Je ne sais pas comment ça se passe dans FCP, mais de mon coté j'ai "reconstruit" à la main cette courbe dans Sony Vegas Pro.
En effet je trouve cette courbe bien trop contrastée.
J'ai en fait une "courbe globale de base" moins contrastée, et je modifie les courbes par couleur RVB suivant le besoin afin de trouver la tonalité et le contraste qui me plait.