Ce que tu vois dans le viseur n'est pas le résultat final, la touche de profondeur de champ va fermer le diaphragme et te montrer l'image tel quel va être prise. Au bémol près c'est que vu la taille du viseur d'un 1100D et la baisse de luminosité tu risque de pas distingué grand chose. En fait avec le temps on s'en fout un peu, l'habitude faisant on sait ce que va donner le choix d'ouverture quand on ferme. Il n'y a qu'une méthode pour progresser, c'est faire des photos et essayer des choses.