En général, pour isoler un sujet lointain, on a tendance à combiner grande ouverture et grande focale, mais ça change le cadrage...

Solution avec une courte focale et sujet lointain : un filtre "flou d'objectif" existe sous photoshop et il est très efficace. Il est progressif comme l'es le flou d'un objectif.
Il existe aussi un flou gaussien, mais il est moins naturel car pas progressif sur l'image. Par contre, pour flouter un premier plan gênant, il sera surement plus adapté que le flou de l'objectif, utile souvent pour l'arrière plan. Je dis ça car le coté non progressif du flou gaussien fait qu'il floute très fort tout de suite.