A mon avis tu devrais télécharger la version démo de Photoshop Elements 4. Tu fais une photo en RAW et une en JPEG, tu vas tout de suite te rendre compte qu'en RAW tu peux bien mieux contrôler tes images sans trop te casser la tête (les réglages par défauts concernant le RAW sont plutôt bons sous PSE4).

Pour les réglages à la prise de vue, je te conseille de diminuer le contraste au max afin de préserver les zones d'ombre et les hautes lumières.

Amuses toi bien!