oui 2 crans un 2 stops => f/5,6 => f/8 puis f/11
ceci etant f/8 ou f/11 pour du portrait.... sachant qu'en théorie on doit être à environ 2m pour du portrait.... ca veut dire : peu de le lumière, beaucoup de profondeur de champ... ce qui ne vas pas pour un effet portrait et encore moins en intérieur...
Tu dis "manquer" de piqué mais tu postes une photo "pas trop mal"... présentes nous plutot une photo "manquant" de piqué à ton gout si tu veux obtenir un avis
(La photo postée semble être trop accentuée amha)