Si tu as des temps de pose qui sont trop long, augmentes tes isos de manière à le diminuer c'est ce qui te permettra d'avoir des photos nettes. Je me sert souvent de cet objectif en interieur, et je le ferme à 2.2 pour le diaph de manière à garder un max de lumière et souvent je suis à 800 voir 1000 isos.
Pour ton autre question, avec un 17-55 ou un 24-70 tu auras une ouverture plus grande qu'avec ton 17-85, puisqu'il s'agit de 2.8 et tu peux rester en interieur avec cette valeur d'ouverture pour faire tes clichés. Donc tu monteras moins dans les isos qu'avec ton 17-85 et tes photos seront moins bruitées.