Bonjour.

C'est peut-être le mode de mesure qui est différent. Pour la première une mesure évaluative et la seconde soit centrale soit spot et donc centrée sur la flamme qui te sous-expose le reste de la scène.

Ceci n'est qu'une hypothèse, je n'ai pas de données techniques pour étayer mes dires. A faire confirmer par quelqu'un de compétent en la matière.