Est-ce que la taille du capteur influe sur la pdc?
Non.

C'est le fait de devoir employer une focale plus longue, pour obtenir le même cadrage, qui va (fortement) diminuer ta pdc.
Utiliser une focale de 80mm avec une ouverture de f/2 te donnera une pdc bien plus courte qu'une focale de 50mm avec une ouverture de f/2, quelque soit le capteur.
La différence, c'est qu'à la même distance, pour le même "cadrage", tu utiliseras le 50mm sur aps-c et le 80mm sur le 24x36.
On peut d'ailleurs faire le même rapprochement entre les bridges/compactes et les aps-c.

La macro est un cas très particulier car on cherche le ratio, et un ratio 1:1 sur un capteur 1.6x plus grand demande un sujet 1.6x plus grand pour remplir le cadre.
Une abeille de 22mm va remplir un cadre aps-c avec un ratio 1:1, tandis qu'en FF elle laissera du vide autour d'elle.
Il faudra donc un ratio de 1.6:1 pour avoir le même cadre....